細(xì)菌微生物檢測儀器在細(xì)菌微生物檢測、表面潔凈度檢測、水質(zhì)監(jiān)測、環(huán)保檢測等方面有著重要的應(yīng)用。儀器實用性強(qiáng)，可根據(jù)環(huán)境檢測需求設(shè)定上下限值，做到數(shù)據(jù)的快速評估和預(yù)警、表面潔凈度的快速篩查。

        細(xì)菌微生物快速檢測儀判斷污染程度，細(xì)菌微生物快速檢測儀代替?zhèn)鹘y(tǒng)細(xì)菌培養(yǎng)方法，可快速、準(zhǔn)確的檢測出食品中的微生物，同時可以檢測表面潔凈度。食品在生產(chǎn)以及儲存過程中會受到環(huán)境中微生物的影響，食品質(zhì)量安全研究中，將食品中的細(xì)菌數(shù)量對食品的污染程度作為食品安全檢測的重要內(nèi)容，主要是對人體有害微生物進(jìn)行檢驗。

        食品微生物檢驗中對食品檢測要求相對較高，由于食品中涉及的微生物種類多，一定程度上加大了食品微生物檢測的難度，國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對不同食品中的微生物的含量特別是致病菌的含量有明確的要求，在食品的運(yùn)輸過程中，食品致病菌以及其他微生物對相應(yīng)的食品有一定的污染，這就需要加強(qiáng)對食品微生物的快速檢測力度。

        細(xì)菌微生物檢測儀器主要檢驗項目有：菌落總數(shù)、大腸菌群、大腸桿菌、霉菌、酵母菌等各類常規(guī)微生物、腸桿菌科、嗜滲酵母、糞鏈球菌、糞大腸菌群、腸桿菌屬等非常規(guī)微生、微生物量碳、微生物量氮、生物多樣性等、脲酶、過氧化氫酶、磷酸酶、蔗糖酶、纖維素酶、蛋白酶等、有機(jī)質(zhì)、胡敏酸、富里酸、腐殖質(zhì)等。